Gastronomia do Norte, entre tripas, ensopados e tradições

O Norte de Portugal é uma região onde a gastronomia conta a história de um povo orgulhoso das suas raízes e tradições. Desde tripas cozinhadas lentamente até ensopados generosos (pode parecer estranho dito assim, mas é delicioso!), cada prato é um convite para descobrir uma cultura rica e acolhedora… Prepare-se para uma viagem culinária pelo Minho, Douro e Trás-os-Montes !